Macaron chocolat menthe

Comme un goût d'after eight avec ce macaron chocolat menthe . L'intensité du chocolat et la fraîcheur de la menthe .

Pour une quarantaine de macaron :

La recette des coques par ici :http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Pour la ganache chocolat menthe :

• 200 grammes de chocolat noir
• 200 ml de crème liquide
• 2 gouttes d'arôme menthe glaciale 

Faire chauffer la crème.

Verser en 3 fois sur le chocolat coupé en remuant vivement à la maryse .

Ajouter 2 gouttes d'arôme menthe glaciale 

Laisser refroidir au minimum 2 heures au frigo.

Comments

[Sonia]

Bonjour Amélie, je me pose une petite question ne peut on faire la ganache directement a partir de chocolat a la menthe style lindt ?

[Sonia]

Super merci beaucoup ;-)

[mélie melo en cuisine]

Si tu peux