cookies aux daim ( avec ou sans thermomix )

​Moelleux et croustillant , avec de bons morceaux de daim ces délicieux bonbons au caramel et chocolat qu'on trouve notamment chez Ikea.

Pour une quinzaine de cookies :

• 240 grammes de farine
• 1 oeuf
• 80 grammes de cassonade
• 100 grammes de beurre mou
• une trentaine de daim

Avec thermomix :

Préchauffer votre four à 175 °.

Mettre la farine, l’œuf,la cassonade et le beurre mou et programmer 20 secondes / vitesse 5.

Ajouter les daims coupés en quatre et programmer 10 secondes / vitesse 5.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes.

Sans thermomix :

Préchauffer le four à 175 degrés

Battre l' oeuf et la cassonade jusqu'à obtenir une mousse légère.

Mélanger le beurre .

Rajouter la farine pour obtenir une pâte assez sablée.

Rajouter les daims coupés en quatre et les incorporer à la pâte à cookies.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes

Comments

[LadyMilonguera]

Comme ils me font envie ces cookies !

[mélie melo en cuisine]

Merci ;-)

[wattoote]

humm les bon cookies bien gourmand avec les daims

[mélie melo en cuisine]

Merci ;-)