donuts moelleux au pépites de chocolat
Ingrédients pour 10 donuts :
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 250 grammes de mascarpone
- 3 oeufs
- 25 ml d'huile
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 sachet de levure
- 100 grammes de pépites de chocolat
Préparation :
Sans thermomix :
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger les oeufs et le sucre.
Incorporer le mascarpone, puis l'huile.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Verser le jus de citron et mélanger à nouveau.
Incorporer les pépites de chocolat et mélanger .
Verser la pâte dans le moule à donuts .
Cuire 12 à 15 minutes selon votre four .
Avec thermomix :
Préchauffer votre four à 180°.
Dans le bol du thermomix mettre tout les ingrédients sauf les pépites de chocolat et programmer : 1 minute / Vitesse 4 .
Ajouter les pépites de chocolat puis programmer : 20 Secondes / Sens inverse .
Verser la pâte dans le moule à donuts .
Cuire 12 à 15 minutes selon votre four .
Méthode icookin: par ici
Matériel Guy Demarle utilisé :
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