De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

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Gratin dauphinois aux cèpes

Un classique simple mais délicieux . Il accompagne à merveille les viandes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 40 grammes de cèpes secs 50 centilitres de crème fraîche liquide sel ,poivre Préparation : Faire tremper 1/2 heure les cèpes séchés dans...

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