De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

dessert

bûche vanille framboise ( avec ou sans Thermomix )

Je vous propose une bûche tout en douceur et gourmandise . Elle est composée d'un biscuit amande , une crème vanillée à souhait et la fraîcheur des framboises . Elle vous plaît ? Et quelle satisfaction de se dire : c est moi qui l ai fait . La recette...

tiramisu ( avec ou sans thermomix )

Un dessert tout en gourmandise aux airs d'Italie Pour 8 personnes : 750 grammes de mascarpone 4 œufs 100 grammes de sucre 30 grammes de sucre glace 300 grammes de boudoirs 1 expresso ou 200 ml de lait et chocolat en poudre ( pour une version enfant ou...

tiramisu aux fraises ( avec ou sans thermomix )

Quand les fraises voyagent en Italie . Bon je ne veux pas froisser les puristes c est une revisite du tiramisu . Des biscuits de Reims , de jolies gariguettes et une mousse mascarpone gourmand à souhait Pour 8 personnes : 500 grammes de fraises 750 grammes...

Gâteau magique à la vanille et pommes caramélisées

Ce gâteau est d’une simplicité à réaliser et le résultat est bluffant. Avec 1 seule et unique préparation, on obtient 3 couches de gâteau. Ce gâteau magique à la mode est déclinable à l’infini. A la vanille ,au chocolat, au caramel etc . J'ai donc rajouté...

crumble aux pommes ( avec ou sans thermomix )

Des pommes fondantes légèrement caramélisées, une pâte sableuse croustillante, un de mes desserts préférés Ingrédients pour 4 personnes Pour le crumble 60 g de beurre 60 g de sucre cassonade 60 g de farine La garniture : 3 grosses pommes , pour ma part...

Mousse au chocolat

Incontournable de nos desserts , simple et efficace ,la mousse au chocolat est rapide à préparer et ne nécessite que deux ingrédients : des oeufs et du chocolat bien évidemment. Ingrédients : 200 grammes de chocolat noir pâtissier 6 oeufs Faire fondre...

Roses feuilletées aux pommes

il faut : une pâte feuilletée ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-rapide.html ) surcre de canne 4 pommes . Eplucher les pommes, les laver et les couper en fines lamelles . Préchauffer le four à 210° (thermostat...

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