De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

poire

Entremet poire et caramel beurre salé ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en douceur et gourmandise : une couche croustillante de sablés et caramel beurre salé , une mousse poire et caramel beurre salé, le tout recouvert d'un glaçage miroir au caramel . Ici ils sont présentés en version individuelle mais il...

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