Top articles
-
brioche butchy aux trois chocolats
ma brioche butchy aux trois chocolats , recette trouvé sur la jolie page Les gourmandes aux fourneaux http:///www.facebook.com/LesGourmandesAuxFourneaux n 'hésitez pas à aller visiter sa page et à mettre un ti j'aime aux passage et a visiter son jolie...
-
Mes macalicornes tuto ( avec ou sans thermomix )
Généralement comme vous l'avez remarqué je ne suis pas du genre à suivre les modes surtout en mode de recette , mais la beaucoup de mes amies m'ont identifié sur le macaron qui fait fureur sur la toile : le macaron licorne , donc j'ai voulu relever ce...
-
naans au fromage ( avec ou sans thermomix )
Le naan est un pain plat, fait de farine de blé, de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat)....
-
Blanquette de saumon ( au thermomix ou pas )
Une délicieuse blanquette de saumon facile à préparer, alors pourquoi s'en priver ? Même Monsieur qui n'est pas fan de poisson à validé ma recette . Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de saumon ( pour ma part en pavé et congelé ) 250 grammes de...
-
Macaron à partager chocolat tonka et framboise ( avec ou sans thermomix )
Un macaron à partager gourmand composée d'une ganache montée au chocolat , aérienne au doux parfum de la fève tonka et la fraîcheur des framboises. Pour le macaron : J'ai utilisé ma recette habituelle :http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
-
Poulet à la savoyarde
Pour les amateurs de fromage , pas diététique mais tellement bon . Ingrédients pour 6 personnes : 4 belles escalopes de poulet 1 barquettes de champignons coupé en lamelle 1 demi reblochon 4 grandes tranches de jambon cru vin blanc 30 cl de crème fraîche...
-
Brioche Hokkaïdo ( avec ou sans thermomix )
Cette brioche fait le tour de la blogosphère et elle me fait de l'oeil depuis un moment et quand vous l'aurez goûté vus comprendrez pourquoi .Simple à réaliser , moelleuse à souhait, une mie filante et un excellent goût , je suis tout bonnement tombé...
-
buns à la bolognaise
petits pains ronds, dorés et gourmands garnis de recettes généreuses et à personnalisés a souhait, aujourd ' hui c était façon bolognaise mais libre à vous de garnir comme bon vous semble pour les pains la recette est par la : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/mes-buns-maison.html...
-
chinois salé 'version tartiflette'
une trés bonne bonne idée accompagné de salade , aussi bon froid que chaud , et à varier a l'infini!!! Les ingrédients: pour la pate: 500g de farine T45 2 CS de levure de boulanger (1 sachet) 25 cl de lait tiède 1 oeuf 1 CC de sel 80g de beurre pour la...
-
Le gâteau au Cho-Cola
Au début on se dit drôle d'association mais le cola ne sent pas mais donne cette merveilleuse texture. Un gâteau fondant à souhait, bien chocolaté et ultra gourmand et savoureux , oui je suis tombé sous son charme . J' ai suivie la recette du joli blog...
-
Tarte aux moules et chorizo ( avec ou sans thermomix )
Une tarte entre terre et mer, bien sympa cette alliance moules et chorizo . C'est chez ma copinaute Delphine du joli blog http://www.ohlagourmandedel.com/ que j'ai trouvé cette jolie recette , je suis fan de son blog qui allie simplicité et gourmandise...
-
tarte tout chocolat ( avec ou sans thermomix )
Ma tarte tout chocolat fait craquer tout les fans de chocolat. Une pâte sablée au chocolat croquante et gourmande, une couche crémeuse de chocolat blanc et le fondant de la couche de chocolat au lait . Ingrédients : Pour la pâte : 125 grammes de beurre...
-
Parmentier de canard et cèpes
Le Parmentier est un plat qui a l’avantage de se décliner de nombreuses façons. Il peut être tantôt rustique, tantôt festif. L'association canard et cèpes n'est plus à démontrer. Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 40 grammes de cèpes secs...
-
rissoles de viande ou rissois de carne
Une très populaire spécialité portugaise, que l'on trouve dans tous les cafés du pays. A déguster en entrée ou comme en-cas. On appelle ces petites choses à grignoter avec les doigts des "pasteis de massa tenra" Pour la pâte : 0.5 litre d’eau 1 décilitre...
-
choux fleur façon tartiflette ( avec ou sans thermomix )
Une revisite de la célèbre tartiflette , allégée avec le choux fleurs mais tout aussi gourmande. Une façon sympa pour faire manger des légumes aux enfants Ingrédients : 1 kg de choux fleurs 2 oignions 1 barquettes de lardons fumés 20 cl de crème liquids...
-
Yaourth à boire ( avec ou sans thermomix )
Une jolie recette comme j'aime : simple ,économique et gourmande . J'ai trouvé la recette sur la jolie page de caroline la praline qui l'avait trouvé chez LiLi met son grain de sel . C'est sa aussi la cuisine le partage de recette . Testée , approuvée...
-
brioche à la courge butternut ( avec ou sans thermomix )
Une délicieuse brioche , moelleuse à souhait avec une superbe couleur. son Ingrédients secret ? De la courge . Ne prenez pas peur son gout reste très très subtil elle apporte juste un moelleux incomparable . J'avais vu cette brioche qui m 'avait interpelle...
-
escalope de poulet à la milanaise
Des escalopes tendres et croustillantes . Ici ce plat fait toujours l’unanimité et pourquoi pas remplacé par du veau ou du porc Pour 4 personnes : 4 escalopes fines de poulet 2 œufs farine chapelure parmesan râpé Dans 3 assiettes mettre : les œufs puis...
-
brioche butchy à la crème d'amande
ma brioche butchy à la crème d'amande, recette trouvé sur la jolie page Les gourmandes aux fourneaux http:///www.facebook.com/LesGourmandesAuxFourneaux n 'hésitez pas à aller visiter sa page et à mettre un ti j'aime aux passage et a visiter son jolie...
-
flamiche au maroilles ( avec ou sans thermomix )
En grande amatrice de fromage , la flamiche au maroilles est une recette que j'adore. Assez simple mais pleine de goûts , une bonne recette de chti Ingrédients: 250 grammes de farine 24 grammes de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger 200...
-
number cake ( avec ou sans thermomix )
Et oui j'ai succombé à mon tour au number cake. Vous n'êtes surement pas passé à coté de ce gâteau : superposition de gourmandise . Une pâte sablé aux amandes , une chantilly mascarpone vanillée à souhait et des fruits rouges . Ce qui m'a plu c est qu'on...
-
tagliatelle maison
Il faut juste : 300 grammes de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Soit au robot ou à la main pétrir le tout jusqu'à que le mélange soit homogène et souple , le tout formant une boule. Réserver à température ambiante pendant 30...
-
muffins abricots et amandes ( avec thermomix ou pas )
Des muffins rapides à faire et tout gourmand. La douceur de l'amande allié à l'acidulé de l'abricots. Ingrédients pour 15 muffins ou 1 cake : 3 œufs 100 grammes de sucre roux 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 grammes de beurre 100...
-
tarte briochée du soleil ( avec ou sans thermomix )
Avec le froid qui s'installe , j'ai voulu mettre un peu de soleil dans cette tarte briochée . Des bananes caramélisées et le moelleux de la brioche , un parfum subtil de rhum , des saveurs qui apportent du soleil Pour une tarte : 250 grammes de farine...
-
oeuf cocotte dans son pain ( avec ou sans thermomix )
Des œufs cocotte bien sympa et personnalisable à souhait Pour 6 personnes : 6 petits pains ( pour ma part mes pains cocottes ) 6 œufs 6 cuillères à café de crème fraîche entière 400 grammes de champignons de paris frais persil 1 gousse d ail 2 cuillères...
