Top articles
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brioche bouclette à la canelle
Il vous faudra pour une grosse brioche ou 6 individuelles ( grosses !! ) 500g de Farine de blé bio de mon partenaire farin'up 60g de beurre mou 60g de sucre roux sucre à la cannelle de mon partenaire : instant naturel 1 pincée de sel 2 œufs 1 sachet de...
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quiche poulet et courgette au curry
Repas complet pour le soir . Je sais pas vous mais ici on adore le curry, de plus il se marie très bien avec le poulet et la courgette. Et c'est aussi un moyen de faire manger des légumes aux enfants d'une façon différente . Pour une quiche de 6 personnes...
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Gâteau magique à la vanille et pommes caramélisées
Ce gâteau est d’une simplicité à réaliser et le résultat est bluffant. Avec 1 seule et unique préparation, on obtient 3 couches de gâteau. Ce gâteau magique à la mode est déclinable à l’infini. A la vanille ,au chocolat, au caramel etc . J'ai donc rajouté...
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Maki de pain de mie
Une façon sympa de manger des makis différemment. Personnalisable à souhaits , sa fait toujours fureur ici à l'apéritif Pour 25 makis : 4 grandes tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de philadelphia au herbes ou tartare. 4 tranches de saumons ou...
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tarte tatin de poireaux et brillat savarin ( avec ou sans thermomix )
J'ai tout de suite craqué sur cette tarte tatin de poireaux , délicieuse et originale avec du brillat savarin ( c'est la grande fan de fromage qui parle ) quand je l'ai vu sur le joli blog de Brigitte Les filles, à table !. Pour 4 personnes 1 rouleau...
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Gratin dauphinois aux cèpes
Un classique simple mais délicieux . Il accompagne à merveille les viandes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 40 grammes de cèpes secs 50 centilitres de crème fraîche liquide sel ,poivre Préparation : Faire tremper 1/2 heure les cèpes séchés dans...
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risotto de crozets et diots de savoie
Les crozets , ces petites pâtes alimentaires traditionnelles de Savoie, de forme carrée fabriquées à base de farine de sarasin ou de blé dur. Alors vous aimez les pâtes et les risottos ? pourquoi ne pas essayer ce risotto de crozets. Ingrédients pour...
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Les barquettes façon lu ( avec ou sans thermomix )
Un goûter sympa et très rapide à faire. Gourmandes et légères , elles seront vite englouties. Durée de vie maximum ici 15 minutes. Déclinable selon vos envies : praliné,chocolat,spéculoos,confiture,nutella ... Pour 15 barquettes : 2 œufs 50 grammes de...
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Risotto au poulet et aux girolles
Mon partenaire Riso Gallo m' fait parvenir de bon produits donc j ai voulu faire ce risotto fondant et crémeux qui marie les girolles au blanc de poulet, pour un résultat à tomber pour 6 personnes : 500 g de Arborio Gran Gallo 300 g de filets de poulet...
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tortilla aux chips aux petits ognions
Je me suis inspiré d'une idée de Jean françois piège pour cette recette. C ' est super simple et très bon , autant pour un apéro coupé en carré ou en part pour un plat complet avec une salade 1 paquet de chips aux petits ognions de mon partenaire Bret's...
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les pains au lait ( avec ou sans thermomix )
Ils sont top!!! Mes enfants adorent les pains au lait , j'achetais la marque pas***** mais fini dorénavant je les ferais !! Faciles à faire , et une tuerie !! J'ai été piocher cette recette chez ma copine Yumélise Pour 12 pains au lait 500 grammes de...
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la pâte à tartiner by christophe michalak
Tout d'abord merci à Emilie pour m'avoir fait découvrir cette tuerieeeee !! Oui c est une tuerie de pâte à tartiner !! Un délice !!! Le chocolat et les noisettes sont une concentration de bohneur !!! j'adoooopteeeeeeeeeeee !! Que d 'enthousiasme me direz...
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brioche croissant ( avec ou sans thermomix )
Quand j 'ai vu cette brioche croissant sur le joli blog de Nadia Paprikas , j'ai tout de suite craqué . Elle l'avait repérée sur instagram et je comprend pourquoi : une forme sympa toute en gourmandise. J'ai juste gardé le façonnage de Nadia et j'ai fait...
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les Crispy Tenders comme au KFC
Une recette de poulet de chez KFC si tendre qu'il fond dans la bouche avec une panure si croustillante. J'ai trouver cette recette chez Cooking Mumu . J'y est apporté quelques modifications dans les épices pour une version douce et une version épicée...
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Pièces montée en choux ( avec ou sans thermomix )
Je vais essayer de vous mettre les étapes importantes pour réaliser une pièce montée en choux et nougatine . On compte environ 3 choux par personne et libre à vous de jouer sur les parfums de la crème pâtissière Ingrédients : les choux : http://www.meliemeloencuisine.com/2014/02/choux-tricot%C3%A9.html...
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Le gâteau Danette
Gourmand , chocolaté et facile à faire , ce gâteau est la recette parfaite pour les goûters de vos enfants. Ingrédients : 1 pot danette 2 pot danette de sucre 3 pot danette de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pot danette d'huile une pincée de sel Préparation...
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Souflé au Fromage Inratable
Je vous propose ici, le fameux Souflé au Fromage Inratable et si facile de Cyril Lignac tel qu'il se présente dans son livre "C'est moi qui Cuisine... OUI CHEF!" pour 6 personnes - 30 cl de Crème Liquide - 3 cuillère à soupe de maizena - 30 gr de Beurre...
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Madeleines ( avec ou sans thermomix )
Un grand classique , mais quel plaisir de voir se former la belle bosse . Je reste souvent devant mon four pour voir ce joli spectacle , et oui une vraie gosse devant son four . Vanillée à souhait elles peuvent être personnalisables facilement : chocolat...
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brioche Bouldouk ( avec ou sans thermomix )
Une brioche jolie , gourmande et moelleuse à souhait . J'avais craqué sur cette brioche que j'avais vue sur le joli blog d'isabelle Elleisab, le blog d'une momoflinguée et je l'avais rajoutée à ma longue liste des recettes à tester (aurais-je assez d'une...
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pain ciabatta
La ciabatta (« savate » en italien) est un pain blanc originaire d Italie Ce type de pain est souvent utilisé comme pain à sandwich Ingrédients pour 6 pains individuelles ou 2 gros pains : - 2 cuillères à café de sel - 1,5 sachet de levure sèche de...
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brownies aux 3 chocolats
un brownie dans lequel les noix et autres fruits secs ont été remplacés par de généreux morceaux de chocolat!!! miammmm un régal de chocolat ! les ingrédients 150g de chocolat noir 100g de beurre 20g de sucre roux 140g de farine 2 cuillères a café de...
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risotto façon paella ( avec ou sans thermomix )
Mi paella mi risotto cette recette vous apportera un peu de soleil dans vos assiettes Ingrédients pour 4/6 personnes : 200 grammes de riz arborio 1 oignon 20 grammes d'huile d'olive 500 grammes d'eau bouillante 100 grammes de petits pois congelés 100...
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les gaufres salés
Rapide et gourmande , les gaufres salés sont parfaites pour un repas du soir complet ou pour un apéritif.Déclinable à l'infini selon vos garnitures choisies Pour 8 gaufres : 2 oeufs 250 grammes de farine 50 ml de crème liquide 200 ml de lait 1/2 sachet...
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nouille chinoise aux poulets et champignons noirs
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d'escalope de poulet 1 paquet de nouilles chinoises sauce pour wok kikkoman http://www.kikkoman.fr/consommateurs/produits/sauce-wok/#0 1 bocal de champignons noir 10 cl d'eau chaude. Découper le poulet en fines lamelles....
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Roulé de poulet à la moutarde et champignon
Il y a quelques temps mon partenaire raifalsa http://www.raifalsa.fr/ m' a envoyé de la moutarde ail et persil , j'ai voulu donc l'intégrer dans une recette de façon original . Pour 6 personnes : 6 escalope de poulet 500 grammes de champignon de paris...
