muffins moelleux pommes speculoos

Le duo pomme/speculoos fonctionnent toujours et combiné au moelleux d un muffin je dit ouiiii !!

Pour 10 gros muffins :

• 3 pommes Golden
• 120 grammes de beurre mou
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 grammes de farine
• 4 œufs
• 80 grammes de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 10 centilitres de lait
• 3 cuillères à soupe bombées de pâte à spéculoos ( http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/p%C3%A2te-%C3%A0-sp%C3%A9culos-maison.html )

Préchauffer le four à 180°C .

Fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé afin d’obtenir une pommade onctueuse.

Rajouter les œufs , le lait et la pâte à speculoos et mélanger.

Rajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Peler et découper les pommes en petits cubes. Les ajouter à la préparation.

Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart.

Cuire 20 à 30 minutes selon votre four .

Comments

[Allaire]

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

[mélie melo en cuisine]

Oui sa l est ;-) merci

[LadyMilonguera]

Sympa ces petits muffins !

[mélie melo en cuisine]

Oui ;-)