macaron au caranougat

Et non ce n est pas une mauvaise blague , mais plutôt une gourmandise régressive à souhait

Pour 35 macarons :

Pour les coques :

http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Ingrédients de la ganache :

• 15 carambar caranougat
• 50 ml de crème fraîche entière
• 1 feuille de gélatine

Préparation :

Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide .

Faire chauffer la crème avec les carambars caranougat jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Essorer la feuille de gélatine et l'incorporer à la préparation.

Réserver au frais minimum 3 heures avant ou au mieux la veille.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

Comments

[Pammich]

Tester et approuver c est juste excellent en bouche un délice merci pour cette belle découverte bisous

[mélie melo en cuisine]

merci bisous

[ManueB]

waouuu qu'ils sont beaux, bravo !

manue :)

[mélie melo en cuisine]

merci beaucoup , bisous

[Oumkadia]

Je trouve l idee super, j avais vu cette ganache!
Ah la la ... Les caranougats!!! Toute mon enfance!

[mélie melo en cuisine]

pareil retour en enfance ^^ bises

[la cuisine de poupoule]

Ils sont superbe tes macarons.
Bonne soirée
bises

[mélie melo en cuisine]

merci bonne fin d apres midi bises

[patissi-patatta]

Superbes tes macarons.

[mélie melo en cuisine]

merci bonne fin d apres midi