rillettes de poulet express ( avec ou sans thermomix )

Idéal pour un apéritif ou pour une entrée sympa. A réaliser pourquoi pas avec un reste de poulet rôti . J'ai été piocher cette jolie recette sur le joli blog de julia : COOKING JULIA

ingrédients

• 2 blancs de poulet (350 g)
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 100 grammes de Philadelphia
• 1 citron
• Sel, poivre
• échalote ou herbes selon vos goûts

​Avec thermomix :

Faire cuire le poulet dans une poêle avec l huile sans coloration et faire refroidir ou comme moi utiliser un reste de poulet rôti.

Mettre le Philadelphia, le jus d'un demi-citron ,le poulet et les herbes . Saler, poivrer et programmer 5 secondes /vitesse 4.

Répéter l'opération : 5 secondes /vitesse 4.

Rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur.

Sans thermomix :

Faire cuire le poulet dans une poêle avec l huile sans coloration et faire refroidir ou comme moi utiliser un reste de poulet rôti.

Mettre le Philadelphia, le jus d'un demi-citron, le poulet et les herbes . Saler, poivrer et mixer environ 10 secondes .

Rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur.

Comments

[karine]

Merci ca donne vraiment envie de teste cette recette dans notre thermomix

[mélie melo en cuisine]

avec plaisir

[Patty]

Miam quelle bonne idée!

[mélie melo en cuisine]

merci bonne journee bises

[anne]

Je voulais essayer de faire des rillettes "classiques" car ici au Portugal ça n existe pas lol ta recette tombe a pic elle me parait puis gourmande merci pour toutes ces belles recettes

[mélie melo en cuisine]

avec plaisir bonne journee bises

[Sylvie et Marc]

Voilà une tartinade bien gourmande. Bisous. Sylvie.

[mélie melo en cuisine]

oui bien sympa bonne journee bises

[Sandrine]

une recette très sympa ! bisous, bonne journée, sandrine

[mélie melo en cuisine]

merci bonne journee bises