hamburger façon '' deluxe mc do ''
l'hamburger deluxe est un de mes préférés !! Bon le premier c est the Big mac
grace à fastfood cuisine http://www.youtube.com/watch?v=EOrs04LIY8 j'ai pu réaliser une version très ressemblante à celle du grand américain.
pour une recette facile , bluffante et rapide c est par ici:
pour la réalisation d un hamburger facon ' mcdo deluxe ' :
Un buns du commerce ou fait maison
Un steaks hachés
Un demi oignon rouge
Deux tranches de cheddar
Une belle cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Une belle cuillère à soupe de mayonnaise
Pas mal de poivre
Préparation :
Mélanger dans un bol la mayonnaise avec autant de moutarde à l'ancienne. Poivrer vraiment très généreusement, saler très peu.Réserver.
Préparer tous les ingrédients : Aplatir les steaks hachés, émincer les oignons, trancher la tomate.
Saisir le steak et les recouvrir de cheddar. Mettre les pains à burger à chauffer dans la poêle des steaks, partie tranchée contre la poêle
le montage :
le buns du bas , le steak hache , l ognion, la tomate
Tartiner le haut du buns de sauce deluxe
Parsemer de salade coupée en lamelles, ajouter les oignons rouges, appuyer un peu dessus pour que tout tienne pendant que vous retournez le chapeau sur l'autre moitié des burgers pour les refermer.
et pourquoi pas accompagné de potatoes maison , la recette par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/potatoes.html