mes crèpes légères

Les ingrédients:

• 250 g de Farine Fluide pâtisserie et cuisine de mon partenaire farin'up
• 3 oeufs
• 50 cl de lait demi-écrémé
• du sucre vanillé
• 2 c. à soupe de rhum (facultatif )

1. Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez progressivement le lait en remuant.
2. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le tout au saladier. Mélangez.
3. Ajoutez le rhum et fouettez de nouveau.
4. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
5. Faites cuire vos crêpes dans une crêpière

et pourquoi pas les accompagner :

• de lemond curd : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/lemond-curd.html
• de pâte de speculoos: http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/p%C3%A2te-%C3%A0-sp%C3%A9culos-maison.html
• de pâte à tartiner :http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/03/la-pate-a-tartiner-by-christophe-michalak.html

Comments

[Linda]

Bonne recette de crepes

[mélie melo en cuisine]

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