750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

thermomix

bûche vanille framboise ( avec ou sans Thermomix )

Je vous propose une bûche tout en douceur et gourmandise . Elle est composée d'un biscuit amande , une crème vanillée à souhait et la fraîcheur des framboises . Elle vous plaît ? Et quelle satisfaction de se dire : c est moi qui l ai fait . La recette...

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foie gras ( avec ou sans thermomix )

Une recette de foie gras assez facile si vous trouvez comme moi une foie déjà déveine . Tellement meilleur fait maison il faudra savoir être patient car il faut le laisser maturer 3 jours minimum après cuisson pour profiter de toute ses saveurs Ingrédients...

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coqueline

Aujourd'hui je vous propose un retour enfance avec ma recette de coqueline. Une pâte à madeleine cachant un cœur de confiture ou de pâte à tartiner . Et vous team fraise ou chocolat ? Pour 24 coquelines : 2 œufs 130 grammes de farine 70 grammes de sucre...

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donuts au four

J avais craquer quand j'avais vu les donuts de ma copine eileen ( son instagram gourmand ) . Des donuts ultra facile à faire et super gourmands pour 8 donuts : 200 grammes de farine 150 grammes de lait vanille 3 œufs 100 grammes de sucre ( sucre vanillé...

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entremet fromage blanc et framboise ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en douceur et légèreté. L'alliance du fromage blanc et des framboises avec la gourmandise du spéculoos. Ingrédients : 500 grammes de fromage blanc 200 ml de crème entière liquide 80 grammes de sucre glace 4 grammes de gélatine ( 2 feuilles...

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number cake chocolat blanc framboise ( avec ou sans thermomix )

Aujourd'hui je vous propose un number cake bien gourmand . Une ganache montée au chocolat blanc qui s'allie parfaitement aux framboises. Ingrédients Pour la génoise : format A4 pour un chiffre ( à faire deux fois ) 3 oeufs 90 grammes de sucre 90 grammes...

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kinder bueno ( avec ou sans thermomix )

le kinder bueno : des couches de douceur dans une gaufrettes croustillante au bon gout de chocolat et noisette crémeuse. Ici mes gourmands en sont fans . donc quand j'ai vu la recette de Laura d'healthy laura j ai tout de suite craqué . Un vrai délit...

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Pim's maison ( avec ou sans thermomix )

Je suis pas trop sucré ( un comble hein ) mais les pims j adore sa . Une génoise moelleuse , une coque chocolaté et un cœur fruitée . Je me suis inspiré de la méthode de la recette de la cuisine de shaiima Ultra simple à faire et surtout très gourmand...

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spritz de pierre herme ( avec ou sans thermomix )

Les spritz : croustillants et fondants à la fois et encore plus gourmands enrobés de chocolats . J'ai craqué directement quand j'ai vu la recette sur la superbe page Instagram de Laura Healthy-laura . Et Laura utilise la célèbre recette de Pierre Hermé...

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