Roses feuilletées aux pommes

il faut :

• une pâte feuilletée ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-rapide.html​ )
• surcre de canne
• 4 pommes

. Eplucher les pommes, les laver et les couper en fines lamelles

. Préchauffer le four à 210° (thermostat 7)

. Dérouler la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson et découper des bandelettes de 1 à 1,5 cm (pour cette étape, j'utilise la roulette à pizza)

. Saupoudrer la pâte feuilletée de sucre

. Déposer des lamelles de pommes afin qu'elles se chevauchent légèrement et les enrouler sur elles-mêmes en serrant bien de façon à former une rose, appuyer pour faire adhérer la pâte, redresser la rose et la poser sur la plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson

. Enfourner 30 minutes et les retirer dès qu'elles sont bien dorées

Comments

[mélie melo en cuisine]

Oui très facile et sa fait son effet ;-)

[pequery]

Très sympa le dressage!