Macaron caramel beurre salé

Une folie , un délice , une tuerie ... Pas de mots pour décrire cette gourmandise à l'état pur .

Pour 35 macarons :

Pour les coques :

http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Ingrédients de la ganache :

http://www.meliemeloencuisine.com/2015/03/caramel-au-beurre-sale.html

Préparer le caramel beurre salé la veille pour qu'il puisse s'épaissir.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

Comments

[Frédérique pichereau]

Jai suivi a la lettre et en fait cest assez simple quand on est organisée. Un pure delice, une tuerie. Merci amelie. Je me decouvre des talents que je n'imaginais meme pas. Et c'est grace a toi

[mélie melo en cuisine]

merci beaucoup

[Michèle]

Bonjour avant de mettre le caramel vous le montez au batteur?

[mélie melo en cuisine]

non je ne le monte pas

[Telliez Maïté]

Je teste ce week-end , jamais fais de macaron on croise les doigts lol

[mélie melo en cuisine]

je croise aussi les miens ^^

[chezdamien]

C'est génial !!

[mélie melo en cuisine]

Mercii