l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte , tartelette....
Ingrédients 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre ramolli Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre et le sel....
De bonne pizza maison , rien de meilleur et super sympa de les réaliser en famille selon ses goûts. Pour la pate a pizza ( 3 grandes pizzas ) 250 grammes d'eau 3 cuillère à soupe d'huile ( olive pour ma part) 1 cuillère à café de sel 500 gramme de farine...
Il faut juste : 300 grammes de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Soit au robot ou à la main pétrir le tout jusqu'à que le mélange soit homogène et souple , le tout formant une boule. Réserver à température ambiante pendant 30...
200 grammes de farine de maïs 100 grammes de farine de blé sel 25 grammes d'eau tiède 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation sans thermomix Mélanger les 2 farines avec du sel, creuser une fontaine et ajouter l’eau et l'huile. Mélanger le tout...
Comme un air d'italie dans la cuisine de Mélie Mélo avec ces lasagnes réalisés de A à Z . Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches...
Je n'avais jamais réalisé de pâte fraiche et je me suis lancé pour préparer des lasagnes maison . Je n' ai pas de laminoir et je pensais que c'était impossible et j'ai pu constater que c est tout à fait possible. Il faut juste : 300 grammes de farine...
Grande fan de l'émission le meilleur pâtissier , j'ai voulu tenté à plusieurs reprise la fameuse pâte feuilletée rapide de Mercotte ,pas besoin de faire une détrempe et d'y incorporer du beurre, on mélange tout au robot et on fait des pliages, sans les...
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