couscous rapide au cookéo

Bon on est d'accord ce n'est pas un vrai couscous dans les règles de l'art mais pour les jours ou l'on a pas beaucoup de temps pour cuisiner il fait sa part du marché . Un repas tout en saveurs avec plein de légumes sans forcement beaucoup de matières grasses 

Pour 6 personnes : 

• 6 merguez
• 6 escalopes de poulet 
• 4 carottes
• 4 courgettes
• 2 tomates
• 1 boites de pois chiche 
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• sel , poivre
• 1 bonne cuillère à soupe d'épice à couscous ( raz el hanout )
• 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 litres d'eau

Éplucher les carottes .

Couper tout les légumes en gros morceaux.

Mettre le cookeo sur sa fonction "dorer" .

Mettre la cuillère à soupe et faire revenir les escalopes de poulet coupé en gros morceaux pendant 5 minutes puis réserver.

Faire revenir les merguez pendant 5 minutes et réserver.

Arrêter le mode "dorer " 

Mettre tout les légumes, le poulet , les pois chiches , le concentré de tomate, les épices , le sel,poivre et l'eau dans la cuve puis mélanger.

Rajouter les merguez sur le dessus .

Mettre en mode " cuisson rapide " pendant 15 minutes.

Servir avec de la semoule .

Comments

[Raia]

Réalisé aujourd’hui tt le monde à aimé, pour mon premier couscous une vrai réussite merci

[Delpuech Danièle]

Et si je ne possede pas de cookeo.? Je peux le faire avec quel autre appareil ?merci de me reseigner

[mélie melo en cuisine]

une cocotte normale en cuisant plus longtemps

[ma cabane aux délices]

ca c'est du couscous rapide et très appétissant, la sauce est très belle, bravo, bises et bon week end

[josette]

je passe te souhaiter un très bon week-end! bises

[luna]

Appétissant ce couscous !!